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產扡: 福島県
原料米: 山田錦
精米步合: 60%
酒精: 15%
樂器正宗」以其獨特的混釀法,巧妙地將多種酒米的特質融合在一起,推出了備受期待的「混釀」系列第2款。這款酒選用了兵庫縣播州地區的「山田錦」作為麴米和掛米,並在四段仕込過程中引入了「愛山」,使其香氣與口感達到完美的平衡與統一。
打開酒栓,首先散發的是一股華麗而柔和的香氣,彷彿輕輕飄揚在空氣中。這其中包含了白桃、蜂蜜、蕨類植物以及白色花朵的芳香,令人陶醉。入口品味時,豐富的果香瞬間在口中擴散開來,帶來無與倫比的味覺享受。