【 Medoc Cru bourgeois 中級莊】
【 Gilbert & Gaillard GOLD】
產區:France / Bordeaux /Medoc
葡萄品種: 60%Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot
酒精度:13.5%
適合配搭食物:紅肉、芝士
Chateau Gravat :
加瓦酒莊是法國波爾多梅多克(Medoc)產區的酒莊之一,在中級酒莊聯盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。加瓦酒莊葡萄園目前共14公頃,其中有50%的面積用來栽培梅洛(Merlot)、45%的面積用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),還有5%的面積用來栽培味而多(Petit Verdot)。用機器收穫的葡萄經過篩選後,會進入具有溫控功能的低溫發酵罐中進行發酵。發酵而來的葡萄酒會有三分之一在法國橡木桶中熟成18個月,最後再在酒莊內裝瓶。